Pere Williams n° pezzi: 2

€2.20
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Quantità: 2 pere. 550 g circa.

Origine: Italia

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Il pero è una pianta che appartiene alla famiglia delle Rosaceae che produce le pere. In natura individuiamo diverse varietà, tra queste le pere williams che si distinguono in: bianca, detta anche inglese, che presenta una polpa biancastra, succosa, tenera, zuccherina, una forma tondeggiante; la buccia è sottile e liscia, dal colore giallo chiaro uniforme e un sapore dolce-acidula, e quella rossa che al contrario è meno succosa ma è più dolce con una polpa fine, compatta e aroma moscato. Questa varietà di pera è stata selezionata per la prima vola a fine settecento in Inghilterra, in Italia invece viene coltivata in Emilia Romagna. Tra le varietà di pere è quella che è maggiormente consumata, soprattutto per il suo basso contenuto calorico, pertanto è consigliata anche nelle diete. Questi frutti sono ricchi di fibre, presenti nella buccia che è preferibile mangiarla, infatti aiutano soggetti che hanno problemi di stitichezza e colesterolo alto, di potassio, di vitamine. 

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