Formaggio Alta Badia 200g

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Quantità: 200g

Origine: Italia

Categoria I

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Questo formaggio è racchiuso in una crosta asciutta, rustica e compatta al tatto. La pasta dell'Alta Badia ha un colore giallo intenso ed è completamente chiusa senza buchi. In bocca ha una struttura corta, ma comunque vellutata e fondente. Il profumo e il gusto del formaggio sono intensi e molto complessi, caratterizzati da note lattiginose e tostate.

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