Bocconcini mozzarella di bufala campana 500g

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Quantità: 500g

Origine: Italia 

Categoria I

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La mozzarella di bufala campana è un prodotto Caseario prodotto tradizionalmente in Campania, specialmente nelle province di Caserta e Salerno. La produzione di questo formaggio tipico si svolge altresì in altre parti della Campania nonché nel Lazio meridionale, nell'alta Puglia e nel comune molisano di Venafro

Il termine mozzarella deriva dal nome dell'operazione di mozzatura compiuta per separare l'impasto in singoli pezzi. È spesso definita "regina della cucina mediterranea”, ma anche "oro bianco" o "perla della tavola", in ossequio alle pregiate qualità alimentari e gustative del prodotto.

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