

Vaschetta da 125 g circa
Origine: Italia
Genere di piante erbacee delle rosacee, perenni, con rizoma a cespuglio, da cui partono ramoscelli lunghi, sdraiati, detti stoloni, che si fissano al suolo con radici.
La fragola commestibile (fragaria vesca) ha foglie radicali trifogliate, con lungo picciolo e margine dentato, penninervie, munite di pochi peli lucidi; fiori bianchi a corimbo. Il frutto, dolce e profumato, commestibile, con cui si preparano sciroppi, è costituito da piccoli acheni, avvolti in una massa zuccherina carnosa, rossa.
Fiorisce dal maggio allagosto; è comune nei boschi e nei luoghi ombrosi, orti e giardini. Con la coltivazione si sono ottenute alcune varietà a frutto molto sviluppato ma di minor pregio e sapore. È una varietà molto speciale che appartiene alla pregiata cultivar Sabrosa e rappresenta il top della qualità del momento.