Melanzana Viola n° pezzi: 1

2,20 €
Tasse incluse

Quantità: 1 melanzana. 500 g circa.

Origine: Italia

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Le melanzane viola: dal colore brillante e acceso, sono verdure spesso consigliate nelle diete dimagranti. Esistono numerose varietà commestibili della pianta della melanzana: la violetta lunga, la nana precoce, la melanzana di Murcia e tonda comune. Le diverse varietà si distinguono per forma e colore, alcune più tonde ed altre più ovali e con tonalità più intense. I fiori prodotti dalla pianta sono bianchi o violacei, molto grandi, e non abbondanti sulle piante. I frutti invece sono grandi bacche, dal colore nero, che è possibile assaporare dopo la cottura. La polpa è la regina della melanzana, carnosa e dall’alto contenuto di minerali, ha un sapore molto particolare e, a tratti, pungente.

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