Cardo Bologna n° pezzi: 1

6,00 €
Tasse incluse

Quantità: 1. 1,2 kg circa

Origine: Italia

  • Ancora qualche dubbio?
Contattaci al numero 329 7479651 Ancora qualche dubbio? Contattaci al numero 329 7479651

Il cardo di Bologna, chiamato anche centofoglie, è una varietà locale, una coltura tipica della bassa bolognese. Si fa ancora, nella zona di Crevalcore, San Giorgio di Piano, Castel Maggiore, San Giovanni in Persiceto. 
Ha coste medie, piene e senza spine. più sottili, in media 3-4 cm di larghezza, rispetto ad altre varietà e tipologie diffuse in Romagna, dove si fa il Gobbo.

 È facile da coltivare e si adatta ai vari tipi di suolo da quelli sassosi a quelli più pesanti, purché si disponga di acqua per irrigare. L’imbiancamento è un’operazione che serve per far diventare le sue coste tenere e appetibili.

16 altri prodotti della stessa categoria: